La brasserie

Image avec les 3 premières bières de la brasserie.

Présentation de la brasserie :

La brasserie est située dans le village de Rèves en Hainaut, le projet voit le jour en 2018. Au départ avec trois bières de caractère : la Lithium, la Lycanthr'hop et la Tsar Bomba. Le brasseur se veut innovant tout en travaillant avec méthode, savoir-faire et subtilité des ingrédients.

La brasserie crée et produit toutes ses bières sur place. Celle-ci tire son nom et sa force de son fondateur, Nicolas Schockmel.

Peut-on s'attendre à une étendue de la gamme ?

Bien sûr, le cerveau du brasseur est toujours bouillonnant d'idées!
Le brasseur expérimente souvent avec ses brassins, il lance périodiquement des bières éphémères.

Photo des cuves de la brasserie

L'histoire de la brasserie

2008 : Sa première fois ... inoubliable! Le rêve de la brasserie s'installe

Photo d'un remplissage d'une bière'

2018 : Après 10 ans, ça y est ! La brasserie Schockmel voit le jour avec ses casseroles de 20 litres.

Photo des cuves de 20 litres

2019 : Il faut produire plus ! Ouf, les nouvelles cuves de 200 litres arrivent.

Photo des cuves de 200 litres